Ma passion pour la gastronomie est présente depuis mon plus jeune âge. Je suis l'héritier d'une dynastie de grands gourmets et mon style est un subtil mélange entre respect de la tradition et modernité.

Diplômée de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, j’ai parcouru le monde pour acquérir de l’expérience dans les grandes villes, notamment auprès d’Alain Ducasse à Paris et de Thomas Keller à New York.

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs et créations, je vous ferai
découvrir une certaine idée du luxe moderne.