Gastronomy meets modern luxury
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President of the Grandes Tables Suisses, and after 15 years as a Chef in our restaurant l'Ermitage in Vufflens-le-Château (19/20 G&M and 1 Michelin star), I put my skills at your service.
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Guy Ravet rejoint le Grand Hôtel du Lac à Vevey
Le Chef Guy Ravet, étoilé Michelin et noté 19/20 au Gault & Millau, prendra la direction de l’offre culinaire du Grand Hôtel du Lac dès janvier 2023 avec pour ambition...
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QChef pour trois mois !
Ici, les cuisiniers invités s'appellent «Qchef». Guy Ravet lance la série. En effet, le président des "Grandes Tables Suisses" est à la recherche d'un emploi: ces trois mois tombent donc...
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Bienvenue dans mon univers culinaire
Je vous souhaite la bienvenue sur ma page, que vous soyez épicurien, gourmand, gourmet ou les trois réunis, vous découvrirez certainement de quoi vous occuper parmi ces quelques pages. Retrouvez toute...
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Ivo Adam / Mercedes-Benz / Guy Ravet
POINT DE RENCONTRE: L’Auberge zur Sau (La truie)! Pour garder le contact avec les Grandes Tables Suisse (GTS) et donc avec les meilleurs cuisiniers de Suisse, Mercedes-Benz organise des...
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Condiments
Mes condiments réalisés uniquement à base des meilleurs ingrédients naturels et avec beaucoup...
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Mes condiments réalisés uniquement à base des meilleurs ingrédients naturels et avec beaucoup d'amour.
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About Me
My passion for gastronomy has been present since I was very young. I am the heir of a dynasty of well known gourmets, and my style is a subtle mix between respect of tradition and modernity.
After graduating from the l’Ecole Hôtelière de Lausanne, I traveled the world to gain experience in the major cities, notably with Alain Ducasse in Paris and Thomas Keller in New York.
Always in search of new flavors and creations, I will make you
discover a certain idea of modern luxury.
